そばがきや「ぐーちょきぱー」

大阪の東住吉区杭全で、ちょっと珍しい蕎麦がき専門店。ぐーちょきぱーのそばがきは、そば粉を5段階の挽き方からお選びいただき、トロトロからつぶつぶと様々ん食感でお召し上がりいただけます。酵素玄米も美味しくて、付け合せの漬物や

そばがきや「ぐーちょきぱー」

大阪の東住吉区杭全で、ちょっと珍しい蕎麦がき専門店。ぐーちょきぱーのそばがきは、そば粉を5段階の挽き方からお選びいただき、トロトロからつぶつぶと様々ん食感でお召し上がりいただけます。酵素玄米も美味しくて、付け合せの漬物や

料理の味が違う!黒砂糖は、白下糖(しろしたとう)

岡山に行くといつも買い求めたいと思うのがこの黒ざとう「白下糖」和三盆の原材料で大変コクのある砂糖。実家にお土産に持っていっても「料理の味の深みがちがう」と大変好評で是非使ってみて欲しい一品。 https://ja.wik

料理の味が違う!黒砂糖は、白下糖(しろしたとう)

岡山に行くといつも買い求めたいと思うのがこの黒ざとう「白下糖」和三盆の原材料で大変コクのある砂糖。実家にお土産に持っていっても「料理の味の深みがちがう」と大変好評で是非使ってみて欲しい一品。 https://ja.wik

サービスエリアで買える手軽な美味しさ、京の加悦寿司「焼き鯖寿し」

焼き鯖寿司で結構美味しかったので、また次も買いたいなと思う「京の焼き鯖寿司」 地元のお米の消費拡大と稲作文化の継承 京都府の丹後地方は京丹後市、宮津市、伊根町、与謝野町からなります。弊社は与謝郡与謝野町に位置し、京阪神か

サービスエリアで買える手軽な美味しさ、京の加悦寿司「焼き鯖寿し」

焼き鯖寿司で結構美味しかったので、また次も買いたいなと思う「京の焼き鯖寿司」 地元のお米の消費拡大と稲作文化の継承 京都府の丹後地方は京丹後市、宮津市、伊根町、与謝野町からなります。弊社は与謝郡与謝野町に位置し、京阪神か

高城剛 愛飲の「ねじめびわ茶」

高城剛の本の中にあった、ねじめ枇杷の葉茶。この袋にお札を入れていたら泥棒にお金を取られなかったというエピソード。味に関しては特に記載がなかったけれど飲んでみるとすっきり甘い味。値段が高いのでおいそれと買えないけれど、街中

高城剛 愛飲の「ねじめびわ茶」

高城剛の本の中にあった、ねじめ枇杷の葉茶。この袋にお札を入れていたら泥棒にお金を取られなかったというエピソード。味に関しては特に記載がなかったけれど飲んでみるとすっきり甘い味。値段が高いのでおいそれと買えないけれど、街中

お土産に一押しのあご出汁パック「五島あごじまん」

長崎の旅行で買ったあご出汁パックが、大変好評だったので備忘録。 飛魚(あご)を洗浄し、頭・内蔵を残したまま香ばしく焼き上げて乾燥し、粉末にした素朴で純粋な自然食品です。この商品は、だしを取るのに少々手間がかかる焼きあごを

お土産に一押しのあご出汁パック「五島あごじまん」

長崎の旅行で買ったあご出汁パックが、大変好評だったので備忘録。 飛魚(あご)を洗浄し、頭・内蔵を残したまま香ばしく焼き上げて乾燥し、粉末にした素朴で純粋な自然食品です。この商品は、だしを取るのに少々手間がかかる焼きあごを

台湾に行ったら絶対に買いたい美味しさ「リプトン 高山烏龍茶」

台湾に行くと必ず買いたいのが、このリプトンのお茶。すっきりとしていて爽やかで大変美味しい。 こちらの記事も よく読まれています 三田方面の小旅行(1日) エスコヤマという洋菓子屋さんに行ったついでに訪れたスポット ・エス

台湾に行ったら絶対に買いたい美味しさ「リプトン 高山烏龍茶」

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落ち着きのひと時をあたえてくれるドイツのお茶「ロンネフェルト フィールリラックス」

我が家にはたくさんのお茶がある。と言ってもこだわりがすごいわけではない。友達からもらったものや、旅行に行った際についついお茶に手が伸びるからだと思う。美味しいお茶はたくさんあるけど「これがないとだめだ!」というものは少な

落ち着きのひと時をあたえてくれるドイツのお茶「ロンネフェルト フィールリラックス」

我が家にはたくさんのお茶がある。と言ってもこだわりがすごいわけではない。友達からもらったものや、旅行に行った際についついお茶に手が伸びるからだと思う。美味しいお茶はたくさんあるけど「これがないとだめだ!」というものは少な

大変美味しいインスタント皿うどん

商品説明文「マルタイ 長崎皿うどん 2人前」は、パリパリ、サクサクッとしたソフトな歯ざわりの油揚げ麺を使用した皿うどんです。ほのかな甘味のスナック味覚。麺は植物油脂100%でフライしてありますので、そのまま召し上がれます

大変美味しいインスタント皿うどん

商品説明文「マルタイ 長崎皿うどん 2人前」は、パリパリ、サクサクッとしたソフトな歯ざわりの油揚げ麺を使用した皿うどんです。ほのかな甘味のスナック味覚。麺は植物油脂100%でフライしてありますので、そのまま召し上がれます

高知に行くたびに買い求める醤油「四万十 こいくち金印(A3)」マルハン醤油

高知県は黒潮町に訪れるたびに買う商品の一つ。普段の醤油を利用する気持ちでこの醤油を使うと、料理にコク・深みがでて美味しい!!煮物などに利用する場合は、いつもの醤油と半々くらいで使うと良い。通販でも買えるのがありがたいです

高知に行くたびに買い求める醤油「四万十 こいくち金印(A3)」マルハン醤油

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そのままでも美味い梅干し「岩本食品 はちみつ梅」

母が誰かから教えてもらった蜂蜜づけの梅干しです。つぶれ梅というちょっと形の悪い物が安くて使いやすいです。僕はこの梅干ししか食べれません。きゅうりなんかと和えたり、巻きずしの具にしてもすごく美味しいです。梅の香りがまあるく

そのままでも美味い梅干し「岩本食品 はちみつ梅」

母が誰かから教えてもらった蜂蜜づけの梅干しです。つぶれ梅というちょっと形の悪い物が安くて使いやすいです。僕はこの梅干ししか食べれません。きゅうりなんかと和えたり、巻きずしの具にしてもすごく美味しいです。梅の香りがまあるく

甘くて美味しいみそ「神田味噌醤油醸造所 田舎味噌」

美味しい食べ物を知っているかというのは、もちろん興味があるかということも大切ですが、一日の長というところが大きい様に思います。近所のタバコ屋さんから教えてもらったお味噌は合わせ味噌、甘みとうまみがあるので、お味噌汁にはも

甘くて美味しいみそ「神田味噌醤油醸造所 田舎味噌」

美味しい食べ物を知っているかというのは、もちろん興味があるかということも大切ですが、一日の長というところが大きい様に思います。近所のタバコ屋さんから教えてもらったお味噌は合わせ味噌、甘みとうまみがあるので、お味噌汁にはも

お土産にできる日本酒

実家にはお酒好きの父がいます。実家に何か手みやげをと思って、適当にお酒を選んでもって帰ると必ずと言っていいほど失敗します。その最たる例は僕が韓国旅行で初めてお酒をお土産にしようとミニボトルを何本も買い込んだときでした。特

お土産にできる日本酒

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ここまで香ばしくて、すっきりとした味わい「茎ほうじ茶」

ほうじ茶の茎を使ったティーパック。すごく香ばしい香りなのに、味がすっきりとして落ち着く。他のメーカーも飲んでみたけど、一保堂(いっぽどう)というところのがエグミがなくて本当に美味しい。 一保堂のこと 一保堂は京都に本店を

ここまで香ばしくて、すっきりとした味わい「茎ほうじ茶」

ほうじ茶の茎を使ったティーパック。すごく香ばしい香りなのに、味がすっきりとして落ち着く。他のメーカーも飲んでみたけど、一保堂(いっぽどう)というところのがエグミがなくて本当に美味しい。 一保堂のこと 一保堂は京都に本店を

gorillacoffee.com

コーヒーで衝撃を受けたのは、人生で最初で最後、このニューヨークで何気なく買ったゴリラコーヒーだけです。そのあと、友達がNYに行った時に買ってきてもらったんだけど、当時の衝撃は再現されず、僕の味覚が変わったのか輸送の問題な

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コーヒーで衝撃を受けたのは、人生で最初で最後、このニューヨークで何気なく買ったゴリラコーヒーだけです。そのあと、友達がNYに行った時に買ってきてもらったんだけど、当時の衝撃は再現されず、僕の味覚が変わったのか輸送の問題な