ピリッとマスタードの辛さが美味しいやみつき「キュウリのカラシ漬け」

カーサグラシアへの道3で、メグさんに教わったからし浅漬けのレシピ。 きゅうり 1Kg さとう 180g からし 20g 塩 40g 酒 少々 こちらの記事も よく読まれています 貸し農園での家庭菜園で、費用対効果・お得度

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失敗知らずのクリームソース

☆材料 牛乳 100cc 小麦粉 大1 バター 10g 塩・胡椒 少々 コンソメ 少々 *私はいつもグラタン作る時は これの2倍の量でやってるよ。 クリームシチューなら3倍くらい でやってたかも。 ◇作り方◇ 1

失敗知らずのクリームソース

☆材料 牛乳 100cc 小麦粉 大1 バター 10g 塩・胡椒 少々 コンソメ 少々 *私はいつもグラタン作る時は これの2倍の量でやってるよ。 クリームシチューなら3倍くらい でやってたかも。 ◇作り方◇ 1

絶品ロールキャベツ

☆材料 ケチャップ 大1 キャベツ 1玉 オイスターソース 小1 【肉種】 蜂蜜 小2 豚挽き肉 200g 玉ねぎ 1玉 卵 1個 パン粉 1/2カップ 塩こしょう 少々 S&Bナツメグ 少々 バター又はマーガ

絶品ロールキャベツ

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お気に入りトマトの炒め物

☆材料 豚バラ 4枚 ニンニク 1片 トマト 1個 青じそ 2~3枚 プラス@ブリューミーな おかずにしたい場合は・・ ピーマン 2個 玉葱 1/4個 しめじ 1/2房 等好きな野菜入れてね オリーブ油

お気に入りトマトの炒め物

☆材料 豚バラ 4枚 ニンニク 1片 トマト 1個 青じそ 2~3枚 プラス@ブリューミーな おかずにしたい場合は・・ ピーマン 2個 玉葱 1/4個 しめじ 1/2房 等好きな野菜入れてね オリーブ油

夏はやっぱりゴーヤチャンプルー

☆材料 新鮮なゴーヤ 1/2本 玉葱 1/2個 (大きいものなら1/4個でもいい) スパム1/2缶 *スパム高いから豚バラでやることが 多いね。豚バラなら3枚くらい どっちも美味しいよ◎ 卵 1個 絹ごし豆腐 1/2丁

夏はやっぱりゴーヤチャンプルー

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ジューシーピーマンの肉詰め

☆材料 ピーマン 5~6個 薄力粉 少々 *ピーマンにまぶす用 【肉種】 豚ひき肉200~300g 玉葱 1/4個 卵黄だけ 1個 →卵白はスープに使って♪ 醤油 小1 酒 小1 塩・胡椒 少々 生姜すりおろし 小1 (

ジューシーピーマンの肉詰め

☆材料 ピーマン 5~6個 薄力粉 少々 *ピーマンにまぶす用 【肉種】 豚ひき肉200~300g 玉葱 1/4個 卵黄だけ 1個 →卵白はスープに使って♪ 醤油 小1 酒 小1 塩・胡椒 少々 生姜すりおろし 小1 (

我が家の味がするタイ料理「カオマンガイ」

カオマンガイといえばタイを代表する料理。鶏肉のスープで煮たご飯の上に鶏肉のスライスをのせて、専用のタレをつけていただく。シンプルなのにすごく美味しい。 ☆材料 (2人前) 鶏もも肉      1羽 塩麹        大

我が家の味がするタイ料理「カオマンガイ」

カオマンガイといえばタイを代表する料理。鶏肉のスープで煮たご飯の上に鶏肉のスライスをのせて、専用のタレをつけていただく。シンプルなのにすごく美味しい。 ☆材料 (2人前) 鶏もも肉      1羽 塩麹        大