☆材料 牛乳 100cc 小麦粉 大1 バター 10g 塩・胡椒 少々 コンソメ 少々
*私はいつもグラタン作る時は これの2倍の量でやってるよ。
クリームシチューなら3倍くらい でやってたかも。

◇作り方◇
1小麦粉、牛乳半分を入れてよく混ぜ る→材料を全部入れる

2レンジ50秒加熱

3かき混ぜて3~4回レンジで10秒
ずつ縮めて→レンジにかけて→まぜる
を繰り返す
好みのとろみになればオッケイ!

量を2倍にする時はレンジ60秒→5 0秒と少し長めにやって混ぜて様子見 ながらやるといいよ。
ちなみにある段階を超えたら結構ドロっ とするから横着せずこまめにレンジと まぜるを繰り返すのがコツです。

グラタン作るなら・・・
マカロニ茹でる

鶏とか玉葱とかほうれん草とか好きな
組み合わせで、バターと塩・胡椒で炒
める
↓ マカロニと具をホワイトソースと混ぜ て味確認
↓ お皿にグラタン入れてチーズとパン粉 をかけてトースターでチンしたら洋食 屋のグラランになるよ◎

クリームシチューも市販のルーより クリームソースで作ってるよ。ちょっ とカロリー気になるけど。。