DSC_0548.NEF生春巻きを食べると、ベトナムの風が吹く。ベトナムは、大変人の良い国で何度でも行きたいと思うけれど。行くたびに食あたりを起こすからちょっと怖い。特に生のものは要注意だが、現地の友達がいると断るのが申し訳ない気がして生野菜も食べる。家で生春巻きを作る最大のメリットは、食あたりを気にせずベトナム料理を食べられることなのかもしれない。食べるとベトナムの風が吹くのだ。