湯気立つ簡単皿うどん

僕は長崎ちゃんぽんの皿うどんが好きです。思い立ったら簡単に作れて、しかも野菜がたくさんたべれる。麺はパリパリした部分もいいし、ちょっとシナッとした部分も美味しい。味が飽きたら酢をかけても良い。胡椒をかけたって、柚子胡椒をかけたって美味しい。具材は、できたら剣先イカがあれば最高だと思う。

商品説明文「マルタイ 長崎皿うどん 2人前」は、パリパリ、サクサクッとしたソフトな歯ざわりの油揚げ麺を使用した皿うどんです。ほのかな甘味のスナック味覚。麺は植物油脂100%でフライしてありますので、そのまま召し上がれます。スープはポークエキスとチキンエキス、ソース、醤油、砂糖に各種香辛料に澱粉でとろみをつけた甘酢あんタイプ。ご家庭にある材料で手軽にお召し上がりいただけます。あんかけ、皿うどん以外にも、サラダにトッピングなど、多様な食味をお楽しみ下さい。

お召し上がり方
1.添付のあんかけスープ2袋(2食分)を360cc(約コップ2杯)の水でとかしてください。(お好みにより、水量を400cc迄増やしていただいても結構です)2.豚肉、いか、かまぼこ、貝のむき身、しいたけ、むきえび、季節の野菜(キャベツ、玉ねぎ、人参、もやし、ねぎ)等を乱切りにして食用油で炒めます。3.炒めた具に1の水溶きしたあんかけスープを加えて弱火にし、よく混ぜながら、とろみがつくまで煮込みます。4.めんを2食に盛り分け、軽くほぐして、3のあんかけ具をかけて、熱いうちにお召し上がりください。