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ミントとパクチーが絶妙にマッチする焼うどん。

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タイ風味の焼うどん。もちろん味付けはナンプラーベースで。畑でとってきた新鮮なパクチーと立派なミントを刻んで入れると、まさにエスニックという香りと雰囲気の漂う「焼うどん」が出来たのでした。

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